Dadas la falta de seguridad alimentaria en serio es justo decir algo como: "¿El Pobre es pobre porque quiere?"
Indicadores y desafíos de seguridad alimentaria según The Global Food Security Index
Aquí presento unos puntos de referencia en el que se puede analizar de manera objetiva el estado de Guatemala en cuanto a la seguridad alimentaria, esta entrada es del 2014 y tiene diferentes indicadores pero por mencionar algunos en los que Guatemala es débil podría decir la ausencia de programas de seguridad alimentaria de parte del gobierno, el acceso a financiamiento para los agricultores, el riesgo de la inseguridad política, infraestructura agrícola, ausencia total de investigación y desarrollo y mucha corrupción. Si bien estos puntos han sido tomados del 2014 lastimosamente son factores que no han cambiado o incluso han empeorado en la actualidad.
Según la EFE, (2021) en este año Guatemala registra 100% aumento en muertes por desnutrición aguda en niños menores de 5 años. Guatemala es el segundo país con mayores casos de desnutrición en latinoamerica y uno de los factores que afectan a esta situación es la falta de seguridad alimentaría para los niños, ya que la seguridad alimentaria es el acceso físico, social y económico a comida que pueda satisfacer sus necesidades nutricionales.
¿Como esto puede llevar efectos a largo plazo en la pobreza?
Según Sanchez, (2020) es importante la alimentación balanciada de los niños en sus primeros años de desarrollo. Existen consecuencias que pueden ser irreversibles como un desarrollo cognitivo y un físico deficiente de manera que la persona crece con capacidades límitadas que implican la dificultad de no poder terminar estudios de diversificado y mucho menos una carrera universitaria, entre otras consecuencias puede ser la falta de educación sexual desconociendo totalmente un control de natalidad, estos factores hacen que haya pobreza en los Guatemaltecos.
Todos esos factores mencionados hacen que los obstaculos para que la población Guatemalteca pueda progresar sean difíciles. Por eso es muy importante que el gobierno ponga atención a la inseguridad alimentaria existente y tomar cartas en el asunto. Pueden ofrecer programas de enseñanza o regalar comida pero si no ayudan desde la raíz pueden correr el riesgo de que las personas vean oportunidades y no sepan como aprovecharlas. Jeronimo, (2018) dice: "la principal causa de la inseguridad alimentaria se debe a la inexistencia de políticas públicas que protejan y promuevan las capacidades y las formas de las familias para alimentarse por sí mismas. Esto es fundamental y pasa porque luego tienen disregulaciones en materias económicas, ambientales, en tema de derechos de la población a su propiedad, a definir su propio desarrollo."
Entonces con estos fundamentos planteados, si tuviera que escoger por orden de importancia las prioridades que tendría que tomar el gobierno para evitar la pobreza es primero procurar que no haya hambre; algo sumamente difícil puesto que esto afecta a países enteros pero es de los primeros pasos que pueden ayudar a que las personas desarrollen mejores capacidades cognitivas y así poder tener un mejor desarrollo en la sociedad.
Referencias
https://www.efe.com/efe/america/sociedad/guatemala-registra-100-de-aumento-muertes-por-desnutricion-aguda-en-2021/20000013-4621350
https://pbi-guatemala.org/es/qui%C3%A9n-acompa%C3%B1amos/coordinadora-central-campesina-chorti-nuevo-d%C3%ADa/la-inseguridad-alimentaria-en
https://impact.economist.com/sustainability/project/food-security-index/
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